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78 ROUTE DE PARIS
24260 LE BUGUE		Téléphone : 05 53 08 41 57

Cuisine méditerranéenne et italienne élborée à partir de produits frais. Le Chef italien fabrique ses pâtes fraîches : ravioli au foie gras, tagliatelle verte, gnocchi agrémentés d'une sauce maison ou de crustacés. Les poissons sont cuisinés, comme en Italie, le plus naturellement possible : le bar entier en croûte de sel ou la daurade royale au four, espadon grillé aux herbes...


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